山楂

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山楂
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 蔷薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
属: 山楂属 Crataegus
种:
山楂 C. pinnatifida
二名法
Crataegus pinnatifida
变种

山楂學名Crataegus pinnatifida)是蔷薇科山楂属落叶乔木,也叫酸楂仙楂胭脂紅山裡紅(音同“球”)。

產地

主要產於河南、江蘇、安徽、浙江、湖北、貴州、廣東等省。

用途

食用

山楂的成熟果實可生用或切片、乾燥後入藥使用。山楂果實被廣泛用於製造糖葫芦果丹皮山楂糕等酸甜食物。加於洛神花熬煮成茶飲風味佳。

藥用

在中國等地是藥果兼用樹種。

可用於擴張冠狀血管、降低血壓和血膽固醇,以及恢復心肌壁。減少脂肪量的儲存,增加細胞內維生素C的含量。對於貧血、心血管和循環疾病、高血膽固醇和降低免疫力的疾病有幫助。

注意

1.孕婦、兒童、牙齒有病者慎食

2.適當飲用不宜空腹飲用

3.胃酸過多者不宜多喝山楂水

4.大病初癒後不宜服用

5.山楂泡白不宜再喝

6.與某些西藥不能同時服用

7.不宜用鐵鍋煮食山楂

圖庫

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