牛仔骨

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牛仔骨
中國牛肉切法
类型肋骨
烧牛仔骨

牛仔骨(英語:Short ribs),又稱牛小排,是一种人類食品,由肋骨连肉切块而成,通常会进行烧烤或者熟并配黑椒汁一起吃。

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