蒲桃
蒲桃![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 桃金娘目 Myrtales |
科: | 桃金娘科 Myrtaceae |
屬: | 蒲桃屬 Syzygium |
亞屬: | 蒲桃亞屬 Syzygium |
組: | 蒲桃節 Jambosa |
種: | 蒲桃 S. jambos
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二名法 | |
Syzygium jambos |
蒲桃(學名:Syzygium jambos),也叫做葡桃、香果、風鼓、水石榴、水葡萄、南無攆布、攘波,桃金孃科的常綠喬木。東南亞原產的果樹。海南地區有野生蒲桃,華南地區有人工栽培的蒲桃。
蒲桃可以作為防風植物栽培,果實可以食用。泰文說法又稱為「古代蓮霧」。味道聞起來像萊姆,吃起來清香微甜,屬於季節交替才會出現的水果。
形態
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Jambosmaduros2.jpg/220px-Jambosmaduros2.jpg)
每100 g(3.5 oz)食物營養值 | |
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105 kJ(25 kcal) | |
5.7 g | |
0.3 g | |
0.6 g | |
維生素 | |
維生素A equiv. | (2%) 17 μg |
硫胺(維生素B1) | (2%) 0.02 mg |
核黃素(維生素B2) | (3%) 0.03 mg |
煙鹼酸(維生素B3) | (5%) 0.8 mg |
維生素C | (27%) 22.3 mg |
膳食礦物質 | |
鈣 | (3%) 29 mg |
鐵 | (1%) 0.07 mg |
鎂 | (1%) 5 mg |
錳 | (1%) 0.029 mg |
磷 | (1%) 8 mg |
鉀 | (3%) 123 mg |
鈉 | (0%) 0 mg |
鋅 | (1%) 0.06 mg |
Link to USDA Database entry 參照美國標準的相對百分比 成人每日的參考膳食攝入量(DRI) 來源:(英文)美國農業部營養數據庫 |
蒲桃葉披針形對生,有透明腺點;夏日開花,白色較大花,雄蕊長,多數;萼片宿存;圓球形或卵形漿果,淡綠色或淡黃色,味道香甜,有1-2粒種子。
外部連結
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