美国派 (德国糕点)
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美国派[1](德語:Amerikaner)是一种德国糕点,用面粉烤成,上面表皮有一个涂层,一半是奶油糖,呈白色,另一半是巧克力,呈黑色。在德国称作“Amerikaner”(也有美国人的意思),英语称为黑白曲奇(Black and white cookie)。
在德国还有种烤饼,上面有一层糖,呈全部白色,被称作“柏林人”(Berliner)。
參考
- ^ 無麩質專區 無麩質美國派. 歐嬤德式美食. [2016-04-03]. (原始内容存档于2016-04-13).
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