日本真鲈
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日本真鲈![]() | |
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釣到的日本真鱸 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
目: | 鲈形目 Perciformes |
科: | 花鲈科 Lateolabracidae |
属: | 花鲈属 Lateolabrax |
种: | 日本真鲈 L. japonicus
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二名法 | |
Lateolabrax japonicus Cuvier et Valenciennes, 1828
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異名 | |
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日本真鲈(学名:Lateolabrax japonicus,又稱花鱸或七星鱸、寨花),為輻鰭魚綱鱸形目花鱸科的其中一種。
分布
本魚分布於西太平洋區,包括日本、韓國、中國沿海、台灣西部海域、東南亞等海域。
特徵
本魚體延長,背部稍隆起,口端位,下頷稍突出於上頷。上下頷及犁骨皆長有絨毛狀齒帶。前鰓蓋骨後緣具有鋸齒,體被小櫛鱗,體背部青灰色,兩側及腹部銀白色。體側上部有不規則的黑斑,背鰭硬棘12至15枚;背鰭軟條12至14枚;臀鰭硬棘3枚;臀鰭軟條7至9枚,背鰭、臀鰭鰭條及尾鰭邊緣為灰黑色,體長可達102公分。
生態
本魚棲息在淡海水交會處,會上溯至淡水域覓食,性情兇猛,屬肉食性,以魚類及甲殼類為食。
經濟利用
為重要的食用魚及養殖魚類,適合各種烹飪方式食用。中醫認為七星鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。[來源請求]
外部連結
- 台灣魚類資料庫中日本真鱸的信息
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Lateolabrax japonicus. FishBase. Version 2011-12.
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