2004-2005年香港足總盃,又稱香雪制葯足總盃,是第 31 屆的香港足總盃。本屆由9支甲組球隊角逐,分初賽、八強賽、四強賽及決賽。第一場賽事於2005年4月28日進行,而決賽則於2005年5月22日,在香港大球場上演。