跳转到内容

伍郑镜宇

维基百科,自由的百科全书
伍郑镜宇
英文名Sylvia Wu
出生鄭鏡宇
(1915-10-24)1915年10月24日
 中華民國江西九江
逝世2022年9月29日(2022歲—09—29)(106歲)
教育程度哥伦比亚大学师范学院
职业餐馆经营者、慈善家、美食作家
配偶伍竞仁(2011年去世)
儿女伍浩平

伍郑镜宇(英語:Sylvia Cheng Wu,1915年10月24日—2022年9月29日),美籍华裔餐馆经营者、慈善家、美食作家。

生平

伍郑镜宇于1915年出生于江西九江的一户富裕人家。[1][2][3]其父母早逝,她由祖父抚养长大。[4]后来她曾在上海与香港居住。1943年,她从印度孟买前往美国并入读纽约哥伦比亚大学[5]在纽约期间,她与旧识伍竞仁重逢,后结为夫妻。[2]

1950年代,因丈夫受聘休斯飞机公司,他们举家从纽约迁往南加州定居。[6]1959年,伍郑镜宇在圣莫尼卡威尔希尔大道创办中餐厅伍夫人花园(Madame Wu's Garden)。餐馆开业后吸引了许多好莱坞名流前往就餐,梅·韦斯特格里高利·派克保罗·纽曼弗兰克·辛纳特拉简·方达格蕾丝·凯利加里·格兰特罗伯特·雷德福史蒂文·斯皮尔伯格米娅·法罗伊丽莎白·泰勒等皆为餐馆常客。[1][4][6][7][8]

她于1973年出版食谱《伍夫人中餐烹饪》(Madame Wu's Art of Chinese Cooking)。[9][10]1985年,她被评为洛杉矶年度餐饮家,是70年来首位获此殊荣的女性。1990年,希望城医院英语City of Hope National Medical Center因其公益活动而授予其年度女性荣誉称号。[2]

1998年,开办近40年的伍夫人花园歇业。时任加州州长皮特·威尔逊在内的70余位政要与好莱坞名流参加了餐馆的道别宴会。[6]此后她曾再开办另一间餐厅,不过不久也结束营业。[4]2001年,她出版《伍夫人花园:一个著名地标的图像史》(Madame Wu's Garden: A Pictorial History of a Celebrated Landmark)一书。[11]

伍郑镜宇于2022年9月29日去世,享年106岁。[1][4]

家庭

伍郑镜宇的丈夫伍竞仁是原中华民国外交总长伍廷芳之孙,原国民政府外交部长、司法院院长伍朝枢之子。伍竞仁毕业于麻省理工学院,后任休斯飞机公司工程师。他们夫妇育有三子,其中伍浩平加利福尼亚中区联邦地区法院法官。

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 Madame Wu, famed California restaurateur, dies at 106. The Guardian. October 3, 2022 [October 3, 2022] (英国英语). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 Loper, Mary Louise. City of Hope honors Sylvia Wu. The Los Angeles Times. April 30, 1990: 62 [October 2, 2022]. (原始内容存档于2022-10-06) –通过Newspapers.com. 
  3. ^ Groves, Martha. Great Read: When Madame Wu's was the place for supper and celebs. Los Angeles Times. November 17, 2014 [October 2, 2022]. (原始内容存档于2023-11-06) (美国英语). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 Marble, Steve. Madame Wu, famed Westside restaurateur who served the stars, dies at 106. Los Angeles Times. October 1, 2022 [October 2, 2022]. (原始内容存档于2024-06-19) (美国英语). 
  5. ^ 熊真. 《一对外交官夫妇的足迹》. 江苏人民出版社. 1995. 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 陈觉. 《餐饮促销百例》. 辽宁科学技术出版社. 2005. 
  7. ^ Robinson, Meggan. The Devastating Death Of LA Restaurateur Madame Wu. Tasting Table. October 3, 2022 [October 4, 2022]. (原始内容存档于2023-06-10). 
  8. ^ 让好莱坞明星爱上中国菜的“伍夫人”. 纽约时报中文网. 2022-10-12 [2024-02-18]. (原始内容存档于2024-02-18). 
  9. ^ Brownstone, Cecily. She learned to run Chinese restaurant. The Daily News Leader. May 4, 1977: 30 [October 2, 2022]. (原始内容存档于2022-10-05) –通过Newspapers.com. 
  10. ^ Wu, Sylvia. Madame Wu's Art of Chinese Cooking. Charles Pub. 1973 [October 4, 2022]. ISBN 978-0-912880-04-4 (英语). 
  11. ^ Wu, Sylvia. Madame Wu's Garden: A Pictorial History of a Celebrated Landmark. Wu Enterprises. 2001 [2024-02-18]. ISBN 978-0-9712791-0-0. (原始内容存档于2023-11-12) (英语).