忽都不丁(?—?),元朝大臣,元成宗、元武宗时中书右丞。
元成宗大德六年(1302年)七月辛酉,由江浙行省参知政事升任为中书右丞,后来改任他职。元武宗至大二年(1309年),再由参议中书省事,转任中书左丞。十月丁丑,辽阳行省平章政事哈散为左丞相、行中书平章政事,中书参知政事伯都为平章政事、行中书右丞,商议中书省事忽都不丁为右丞、行中书左丞,参议中书省事帖里脱欢、贾钧并中书参知政事。至大三年(1310年)六月,升任中书右丞。