松二糖

D-松二糖; D-Turanose
	IUPAC名; (3S,4R,5R)-1,4,5,6-tetrahydroxy-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexan-2-one
别名	α-D-吡喃葡萄糖-(1→3)-α-D-吡喃果糖
识别
CAS号	547-25-1
PubChem	5460935
ChemSpider	4574343
SMILES	O=C([C@@H](O[C@H]1O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)CO)[C@H](O)[C@H](O)CO)CO;
InChI	1/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4,6-16,18-21H,1-3H2/t4-,6-,7-,8-,9+,10-,11-,12-/m1/s1;
InChIKey	RULSWEULPANCDV-PIXUTMIVBJ
MeSH	turanose
性质
化学式	C12H22O11
摩尔质量	342.30 g/mol g·mol⁻¹
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

松二糖（Turanose）是一種還原性二糖。自然界中的松二糖基本都是D構型的。其系統名爲「α-D-吡喃葡萄糖-(1→3)-α-D-吡喃果糖」。松二糖除了與植物的信號轉導有關外，還可被一些細菌和真菌作爲碳源利用^[2]^[3]^[4]^[5]^[6]。

參考