龍躉
(重定向自沙巴龍躉)
龍躉(Giant grouper)一詞可以用於指稱以下幾種鮨科石斑魚屬的魚類:
既有物種
- 花尾龍躉:即鞍帶石斑魚(學名:Epinephelus lanceolatus)
- 金錢龍躉:即黑斑石斑魚(學名:Epinephelus tukula)
- 巨石斑魚:即鱸滑石斑魚(學名:Epinephelus tauvina)
- 犬牙石斑魚(英語:Dogtooth grouper,學名:Epinephelus caninus):非亞洲物種,見於墨西哥、加州海岸等水域。
龍趸跟一般石斑在特徵上的其中一個重要差異是──龙躉都是魚皮包覆著魚鱗的,而一般石斑都是魚鱗包覆魚皮的[1]。
雜交品種
此外,以下幾種由食用魚養殖商用龍躉和其他品種配種繁殖出來的新品種,也在食用魚市場上被稱為「龙趸」:
龍躉/老虎斑
其他
以下品種均由馬來西亞開發。
- 沙巴鼠龍躉
- 沙巴杉斑龍躉
來源及注釋
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