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沿海捲心菜

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沿海捲心菜
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 十字花目 Brassicales
科: 十字花科 Brassicaceae
属: 獨行菜屬 Lepidium
种:
沿海捲心菜 L. oleraceum
二名法
Lepidium oleraceum
異名

沿海捲心菜学名Lepidium oleraceum[1]十字花科独行菜属草本植物原生紐西蘭,是紐西蘭的特有種[2][3]

變種

本物種現時有三個已知的變種[4]

  • Lepidium oleraceum var. frondosum Kirk
  • Lepidium oleraceum var. acutidentatum Kirk
  • Lepidium oleraceum var. serrulatum Thell.

分佈

在紐西蘭,本物種原生於各處的海岸,包括有:北島南島斯圖爾特島三王群岛斯奈尔斯群岛查塔姆群岛奥克兰群岛安蒂波德斯群岛邦蒂群岛[4][5]。 雖然當歐洲人初來紐西蘭時,本物種大量曾經到處都是[1][6][7],但現時主要都只在離岸的石堆或洲渚英语islet之上[8]

保育狀況

現時本物種的數量很少,屬於高危類別。當中一個原因是這些物種依賴數量在減少中的海鳥,當牠們築巢時,為泥土帶來的高度營養。另外,本物種亦會被多㮔動物食用,例如:牲畜嚙齒類蝸牛素食類昆蟲諸如小菜蛾菜粉蝶[6]。植株也會感染白銹病(white rust),白銹病是由卵菌綱病原菌白銹菌(Albugo candida)所造成的。[6][8]

食用

本物種的嫩葉可生吃或煮熟來吃。含有豐富的維生素C,早從大航海時代就已經是重要的維生素C來源,令航海者免於患上壞血病[1][9]。葉子的味道與水芹相似[9]

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 比爾·勞斯Bill Laws),王建鎧譯. 甜橘. 王秀婷; 魏嘉儀 (编). 改變歷史的50種植物 初版. 臺北市: 積木文化. 2014-01-08: 49. ISBN 978-986-5865-35-1 (中文(繁體)). 
  2. ^ New Zealand Flora. [2008-04-28]. (原始内容存档于2016-03-03). 
  3. ^ Lepidium oleraceum. Nau. Cook's scurvy grass.. Landcare research. [2012-04-02]. (原始内容存档于2014-01-02) (英语). 
  4. ^ 4.0 4.1 Flora of New Zealand: Taxa. [2008-04-28]. (原始内容存档于2008-10-22). 
  5. ^ Amey et al.—Lepidium oleraceum on Bounty Islands. [2007-04-28]. (原始内容存档于2008-07-06) (英语). 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 Hasenbank, M.; Brandon, M.; Hartley, S. White butterfly (Pieris rapae) and the white rust Albugo candida on Cook’s scurvy grass (Lepidium oleraceum). New Zealand Journal of Ecology. 2011, 35: 69–75 [2016-06-07]. (原始内容存档于2016-09-23) (英语). 
  7. ^ Cooper & Cambie 1991
  8. ^ 8.0 8.1 Conservation genetics of threatened plants. Landcare Research. [2008-04-29]. (原始内容存档于2010-05-17). 
  9. ^ 9.0 9.1 Lepidium oleraceum - Plants For A Future database report. [2008-04-28]. (原始内容存档于2016-03-03).