胖哥俩
胖哥俩又稱胖哥俩肉蟹煲，是中華人民共和國一家餐廳連鎖，主营肉蟹煲、虾煲、鸡爪煲等煲类[1]。由杭州胖哥俩餐饮管理有限公司負責經營，由陈炳斐以及张灵翰于2008年在浙江海鹽創辦[2][3][4]。總店位於浙江海鹽，总部位于浙江杭州[5]。胖哥俩旗下的门店分为合营店和加盟店，大城市以合营店为主，胖哥俩总部占股51%，门店日常管理由总部负责[6]。
截至2020年底，胖哥俩入驻中国130多个城市，拥有门店400余家。2021年8月，胖哥俩位於北京市丰台區的凯德mall大峡谷店以及北京市朝陽區合生汇店被新京報[7][8]曝光使用过期食材以及缺斤短两[9]。隨後凯德mall大峡谷店以及合生汇店關門停業。[10][11]自11月以来，胖哥俩肉蟹煲因各種問題累计被罚将近90万元人民币。[12]2021年12月，胖哥俩肉蟹煲上海五角场店因牛蛙食材的兽药残留超标被罚5万元人民币。[13]
參考資料
- ^ 北京胖哥俩两门店使用隔夜死蟹被罚50万，集团成员企业多次被罚. 新京报. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ 用隔夜死蟹冒充活蟹 胖哥俩致歉：涉事门店闭店 重罚相关责任人. 中國網. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ 胖哥俩创始人赴北京配合调查 或将永久关停涉事门店. 浙江经视. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ "胖哥俩"北京两门店被曝光 涉事门店停业整顿全国门店立即整改. 北京青年報. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-01-28）.
- ^ 胖哥俩创始人就门店大量使用过期食材道歉：希望通过实际行动再度让消费者成为粉丝. 每日經濟新聞. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ “胖哥俩肉蟹煲”在嘉兴情况如何？记者专程赶到海盐总店，采访了其中一位创始人. 嘉興在線. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ 隔夜死蟹冒充活蟹，北京胖哥俩餐厅被罚没50万，公司回应. 每日經濟新聞. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ 卧底网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”：大量使用过期食材，隔夜死蟹充当活蟹卖. 新京報. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ “胖哥俩肉蟹煲”被立案调查，最新回应来了. 中國基金報. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ 因使用过期食材及虚假宣传等，北京胖哥俩合生汇店被罚50万元. 新京報. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ 胖哥俩的坏事，热搜第一！. 中國新聞網. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ 胖哥俩肉蟹煲食材兽药超标被罚：近一月被罚超90万元. 新京報. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.
- ^ 胖哥俩门店再因食材兽药残留超标被罚. 財經網. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-09-13）.