蔘露藤(學名:Tiliacora triandra;越南語:dây sương sâm,dây意為“藤”,sương意為“露水”,sâm指人蔘等根莖類藥材)是防己科蛇椒藤屬植物,原產中南半島、印度東北部、安達曼群島。[1]越南人用蔘露藤的葉子製作一種叫“蔘露”(sương sâm)或“蔘露凍”(thạch sương sâm)的食品。[2]老撾和泰國把蔘露藤叫做雅囊葉(bai yanang),葉子用於調製竹筍羹(英语:Keng No Mai)。[3]
圖片
蔘露藤
果實
蔘露
參考資料
^Hassler, M. Tiliacora triandra (Colebr.) Diels. Synonymic Checklists of the Vascular Plants of the World. Species 2000 & ITIS Catalogue of Life. [2019-09-28]. (原始内容存档于2019-09-28).