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鮮竹卷

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鮮竹卷

鮮竹卷廣東點心,其內容餡料包括豬肉冬菇竹筍生菜等,由一片腐皮包裹,再加上蠔油芡汁。鮮竹卷在粵港澳等地區也很常見,甚至美國加拿大唐人街中國茶樓也常可以食到的點心。

健康問題

香港食物環境衞生署曾經提點市民中式點心的含量,包括不少飽和脂肪等。所以吃中式點心,例如鮮竹卷等,要一盅兩件為佳。

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