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5-羟基阿魏酸

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5-羟基阿魏酸
Chemical structure of 5-hydroxyferulic acid.
IUPAC名
(E)-3-(3,4-dihydroxy-5-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid
识别
CAS号 1782-55-4
PubChem 446834
ChemSpider 394087
SMILES
 
  • O=C(O)\C=C\c1cc(O)c(O)c(OC)c1
InChI
 
  • 1/C10H10O5/c1-15-8-5-6(2-3-9(12)13)4-7(11)10(8)14/h2-5,11,14H,1H3,(H,12,13)/b3-2+
InChIKey YFXWTVLDSKSYLW-NSCUHMNNBP
ChEBI 20582
性质
化学式 C10H10O5
摩尔质量 210.18 g/mol g·mol⁻¹
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

5-羟基阿魏酸(英語:5-Hydroxyferulic acid)是一种羟基肉桂酸衍生物,是芥子酸生物合成前体,其合成途径起始于苯丙氨酸氨裂合酶苯丙氨酸转化为肉桂酸,再经历一系列酶促反应羟基化甲基化转化为香豆酸咖啡酸阿魏酸、5-羟基阿魏酸和芥子酸[1]

参考文献

  1. ^ Yamamoto, Etsuo; Lewis, Norman G.; Ohashi, Hideo; Towers, G.H.Neil. 5-hydroxyferulic acid in Zea mays and Hordeum vulgare cell walls. Phytochemistry. 1987, 26 (7): 1915–1916. doi:10.1016/S0031-9422(00)81727-6.