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庇护五世 (尼加拉瓜甜点)

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庇护五世
Pío Quinto (Pío V)
上菜顺序甜点
起源地 尼加拉瓜
主要成分蛋糕朗姆酒卡士达酱肉桂粉

庇护五世(西班牙语:Pío Quinto)是一种尼加拉瓜的传统圣诞蛋糕,制作方法是将浸透朗姆酒的蛋糕浇盖一层卡士达酱,再撒上肉桂粉而成[1][2];有时候会还加入葡萄干

这种甜点是以教宗庇护五世命名的,但确切的原因已不可考[1][3]

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 Krystina Castella. A World of Cake. Storey Publishing. 2012: 60 and 74 [6 May 2019]. ISBN 9781603424462. 
  2. ^ MARÍA DEL MAR CUADRA. Pío V (Nicaraguan Christmas Cake) Recipe. SERIOUS EATS. [2021-01-13]. (原始内容存档于2021-04-16). 
  3. ^ Pio quinto. https://www.tasteatlas.com/. [2021-01-13]. (原始内容存档于2020-10-23).