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松露馒头

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松露馒头

松露馒头(日语:松露饅頭しょうろまんじゅう Shōro-manjyū */?)是日本佐贺县唐津市知名的和菓子

蛋糕质地的表皮圆圆地包住豆沙馅,与唐津市名胜虹松原上生长的高级食用品松露相似,因此被安上了这个名字。实际上和松露一点关系也没有。

特徴

薄的蛋糕质地表皮,多是使用腰豆豆沙。制作成直径3~4厘米左右的形。包装成十个或以上松露馒头一盒销售

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