胆肝
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胆肝是著名的客家小吃,流行于台湾宜兰、新竹苗栗,营养丰富。[1][2][3]
古早味
食谱
参见
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- ^ 客家風味「豬膽肝」 汶水老街特色美食. 华视新闻网. [2023-10-06]. (原始内容存档于2020-01-28) (中文(台湾)).
- ^ 膽肝 - 宜蘭小吃. sites.google.com. [2023-10-06]. (原始内容存档于2020-10-21).
- ^ 豬膽肝 - 新北客家觀光美食館. www.hakka-cuisine.ntpc.gov.tw. [2023-10-06]. (原始内容存档于2017-12-16).