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黑啤

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Köstritzer,黑啤的一种

黑啤(德语:Schwarzbier,英语:Dark Beer),一种来自德国的深色拉格啤酒,顾名思义是黑色的啤酒,酒身较浓,带咖啡巧克力味道,酒精含量为4.8%至5%之间,黑色来自烘焙麦芽的过程。[1]黑啤颜色接近于波特啤酒司陶特啤酒

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参考

  1. ^ 美食纪行——黑啤过日《头条日报》2011-03-02

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