龙抬头
龙头节，又称“龙抬头节”、“青龙节”、“春龙节”，节日日期为农历二月初二，是中国的传统节日之一。根据民间传说，此为主管云雨的龙王抬头之日，也意谓著在此之后雨水会渐多。也有人认为“龙抬头”指的是百虫开始于初春苏醒：如俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”中国传统中历代祭祀伏羲和女娲的太昊陵庙会（又称人祖庙会）也均于农历二月二开始。[1]
相关传说
“二月二，龙抬头”，传说夏历二月初二，降雨之神龙王抬起头来。意味今后雨水就会多了起来，有利于耕种。一种说法是龙王因思念失去的女儿，因此总是在农历二月初二这天从海底抬头出来，望着失去女儿的方向，以寄思念。
节日的形成
作为“龙抬头”的二月初二则正式开始于元朝，《析津志》记载：“二月二，谓之龙抬头”[2]。在明代、清代该节日则开始盛行，清人潘荣陛《帝京岁时纪胜》记载：
| “ | 二日为龙抬头日。乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。都人用黍面、枣糕、麦米等物油煎为食，曰薰虫。[3] | ” |
因古代中国是农耕为主的国家，所以人们对农业非常重视，二月初正处在“雨水”、“惊蛰”、“春分”三个节气之间，这时农作物需要雨水的时期，故农民多透过龙崇拜来祈雨。另外、亦有将二月初一称为“春龙节”的说法，《中华全国风俗志》记载：
| “ | 二月朔日为青龙节，取灶围物，如龙蛇状，名曰引钱龙。[4] | ” |
二月二也是中国历代为祭祀伏羲和女娲而举行长达一个月的太昊陵庙会开始的第一天。[1]
过节风俗
到了元朝，“二月二” 就和“龙抬头”联系到一起了。描述元燕京风俗的《析津志》提到，“二月二，谓之龙抬头”。这一天人们盛行吃面条，称为“龙须面”；还烙饼，叫作“龙鳞”；若包饺子，则称为“龙的屁股”。明朝以后，在二月二还增添了“熏虫”、“炒豆”的活动。明《帝京景物略》中说：“二月二日曰龙抬头……熏床炕，曰熏虫，为引龙虫不出也。”[5]
清康熙时的《大兴县志》记载，“二月二，家各为荤素饼，以油烹而食之，曰熏虫。”清末《燕京岁时记》记载：“二月二日……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”这时不仅吃饼吃面条，妇女还不能操做针线活，怕伤害了龙的眼睛。除了吃面食外，还将这个节日引申为导引风水的好日子，清《宛署杂民》记载：“都人呼二月二为‘龙抬头’，乡民用灰自门外蜿蜓布入宅厨，施绕水缸，呼为引龙回。”祈求风调雨顺。
民国时期，二月二的民俗有：“二月二日，俗称龙抬头。晨起以竿敲梁，谓之敲龙头，意谓龙蛰起陆，盖时近惊蛰之期。农家咸以粗米面作饼及馒首而为早餐。妇女于是日为童孩剃头，盖取龙抬头之意云。”[6]不过现在，不止小孩，大人也会在这一天剃头。[7]
浙江温州二月二龙抬头有吃芥菜饭习俗。
客家人在这天于野外作社等活动。