讨论:日本料理

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--关于英语的中国食品名称部分，英语翻译名称其实并不固定只有一种，比如豆腐可以是tofu或是bean curd，烧卖的话因为中式buffet的关系，shomai已经成了半正式名称。另外就是西方文化中已经有的则沿用，比如noodle soup （西方强调的是soup），中文是汤面(我们则是强调面)，又因为日本料理的关系，"ramen"也有在某些场合出现，所以不是一定。---Djyang 04:42 2004年6月29日 (UTC)

Untitled

伦敦用tofu多，没什么老外懂beancurd。
bean curd在美国是常见用法。那整段原作者本来是用作对比用的（日本的菜名都...英语的菜名都...），个人是觉得那段可以删掉---Djyang 18:22 2004年7月4日 (UTC)
我提供一道日本下酒小食线索。我在伦敦的日本餐馆老点的一个盐水毛豆，菜单上写的是edamme（拼写可能有误），英文版没有提及。当然,盐水毛豆在上海也是家常菜。Tian 16:30 2004年7月4日 (UTC)
Edamame用汉字写是“枝豆”，其实就是未熟的大豆。-- tonync (talk)
无所谓，因为没有一定的写法---Djyang 18:22 2004年7月4日 (UTC)

解释ramen

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祝编安。—InternetArchiveBot (报告软件缺陷) 2018年7月12日 (四) 11:14 (UTC)[回复]

建议改名：“日本飲食”→“日本料理”

“日本飲食” → “日本料理”：原先移动前页面名即日本料理，日、韩语版本也是称作料理，与汉字文化圈一致--アレックス（留言） 2021年3月24日 (三) 03:58 (UTC)[回复]

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