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安东烧酒

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韩国安东烧酒是韩国无形文化遗产之一。

安东烧酒是产自韩国安东地区的一种韩国烧酒[1]

韩国烧酒是高丽时期经中国元朝从阿拉伯地区传入。韩半岛最初是各家酿造自家的烧酒。到了朝鲜王朝时期,安东地区的烧酒开始成为韩半岛最为追捧的烧酒。[2] 安东是韩国儒家思想摇篮地。安东烧酒采用传统蒸馏稻谷工艺酿制,度数为45度,比韩国其它地区的烧酒度数都高。1987年,安东烧酒被指定为庆尚北道韩国无形文化遗产[1]

参见

参考资料