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米粉面包

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米粉面包

米粉面包是指利用米粉制造的面包。部分米粉面包亦混合使用小麦粉。米粉面包最初出现在日本。在2008年,由于小麦粉价格高涨,日本开始有企业利用米粉生产面包。日本国内大米供给过剩问题亦是米粉面包诞生的契机之一[1]。便利店企业罗森亦有销售米粉面包。

参考资料

  1. ^ 特集:「安心、安全、美味」をモットーに米消費拡大を!. 农业协同组合. [2017-06-28]. (原始内容存档于2021-04-12).