糖枫
糖枫![]() | |
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莫顿树木园acc. 258-78-1 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 无患子目 Sapindales |
科: | 无患子科 Sapindaceae |
属: | 枫属 Acer |
种: | 糖枫 A. saccharum
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二名法 | |
Acer saccharum | |
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糖枫的自然分布范围 | |
异名[2] | |
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糖枫(学名:Acer saccharum Marshall[3])是一种北美洲硬木森林原产的树种,自加拿大新斯科舍省,向西分布至安大略省,并向南至美国乔治亚州及德州[4]。
名称来源
在美洲又别称为硬枫[5](hard maple)、石枫[5](stone maple)、东部糖枫[6](eastern sugar maple)等英文俗名;法语(加拿大)俗名作"érable à sucre"。
在分类学上,被归于无患子科,枫亚科(Hippocastanoideae),枫属(Acer),属下分类群为枫组(section: Acer),枫系(series: Saccharodendron)[4]。学名由Humphry Marshall(1722年-1801年)于1785年发表。学名中种小名saccharum的希腊文为σακχαρον(saccharon),意指“由竹子萃取出的糖汁”[7]。
糖枫在植物学旧的归类是槭树科槭属 ,现已更正为无患子科枫属。
形态特征
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/Sugar_Maple_Acer_saccharum_Trunk_base_3264px.jpg/220px-Sugar_Maple_Acer_saccharum_Trunk_base_3264px.jpg)
糖枫是一种落叶树种,高25至35米[6][8],且最高可达45米[3],一株十年龄的糖枫树高约5米。被拿来制作枫糖浆的树液呈透明(非混浊乳白色,可借此与外形近似的挪威枫(Acer platanoides, Norway maple)辨别)[9]。
叶长宽约相等,8至15厘米长,五裂,当中央的裂瓣相当大且其裂极深时,近基部的裂瓣则会变得相当小。
秋天叶色极为显眼,颜色由亮黄色、橙色到亮橘红色。且秋天变色时常会呈现不均匀的颜色分布。成熟的老树常会较其他植株提早变色,而幼树常常是由绿色直接变为褐色之后落叶。
![Fruit of Acer saccharum](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Acer_saccharum_seeds.jpg/220px-Acer_saccharum_seeds.jpg)
果实为翅果(具两瓣具翅的离果),种子球形,直径约7至10毫米,薄膜状的翅长约2至3厘米,秋天成熟[8]。
糖枫与黑枫(Black maple, Acer nigrum)亲缘相近,有些分类学者会把黑枫归入本种。产于北美西部的粗齿枫(Bigtooth Maple, Acer grandidentatum)亦常被某些分类学家归入本种,成为本种的变种。
生态关系
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Maple_birch2.jpg/220px-Maple_birch2.jpg)
糖枫的纯林极常见,是北美中部、北部硬木林的主要成分,故对北美洲的森林生态而言,本种占了极重要的地位。在北方,它形成山毛榉-枫林与糖枫-黄桦林,是山毛榉林(北美山毛榉,壳斗科)最北界线之外的重要森林种类。常见有糖枫为主要组成的森林还有:糖枫-椴树林、糖枫-美洲梣林、糖枫-铁木-红橡林等。
糖枫是大乔木中最耐荫的植物之一[10],北美洲的仅有树形较小的条纹枫(或称宾州枫,Acer pensylvanicum)的耐荫度超过它。其耐荫的能力使它在较为郁闭的森林仍能保证种子发芽,且以森林底层植物的生态角色成长良好,并且能在树冠有破空时有很快的成长速度(以突破树冠层)。
糖枫的根系具有能将较深层含水高的土层中的水,重新使之分布于较浅层而干燥的土层,这不但对于它自己有益,也对生长在其根系附近的植物有益[11]。
人类的活动在许多地方对糖枫的生长造成影响,特别是成熟的糖枫林,由于人类的砍伐,许多随机出现的种类(非原生优势种)取代了糖枫在森林中的角色,改变了原本的森林组成及结构。糖枫亦有较其他枫树树种对污染更敏感的特性,酸雨及土壤酸化是造成枫树森林退化的可能原因,加上数十年来日渐增加的街道除冰剂,更造成大批糖枫死亡。
北美洲有些地方,糖枫被换成耐污染性较高,且具有同样高耐荫度的挪威枫,特别是城市化较深的都会区,以适应越来越频繁的人类活动的影响。
栽培利用
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Maple_sap_buckets_-_Beaver_Meadow_Audubon_Center.jpg/220px-Maple_sap_buckets_-_Beaver_Meadow_Audubon_Center.jpg)
糖枫与黑枫的树汁(树液)是加拿大所生产的枫糖浆最主要来源(枫糖浆的原料树种还有其他数种枫树),但糖枫所制造出来的被认为带有苦味。
糖枫的木材是硬度高,且最为致密的枫树之一,约740公斤/每立方米[12],且为最珍贵的家俱及地板原料。
保龄球道及保龄球瓶便常用糖枫的木材为材料。糖枫的木材亦被拿来应用于篮球场,如NBA的地板;糖枫与美国梣同为棒球棒的热门材质。撞球球杆,滑板亦可见到采用糖枫木材为原料。
糖枫亦被用于制造乐器,如提琴类乐器的侧边及背面,吉他的颈部,以及鼓壳。
有些植株的木材其纹理为波状、卷曲或被称为鸟眼纹者,是特别具有经济价值的[13],由于其美观及稀有度,最常应用于乐器及珠宝盒的材料
糖枫由于容易栽植与移植,成长速度相当快,加上秋天具漂亮的颜色,是种很讨喜的街树及庭园树木。其树荫的遮蔽,与其多须根的根系会影响其树荫下的草地生长状况。虽然它可以在沙质土壤长得不错,最佳的土壤基质是排水良好的壤土,稍微黏土质土壤也可以,但是如果排水不良的基质便极不合适。它对盐类的耐受度极低,对硼尤为敏感。
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Autumn_leaves_%28pantone%29_crop.jpg/220px-Autumn_leaves_%28pantone%29_crop.jpg)
品系列表
下列为糖枫的各个品系名称:
- 阿波罗('Apollo')-树冠柱状。
- 箭头('Arrowhead')-树冠为金字塔形。
- 'Astis'(Steeple)-耐热,适应美国东南部的气候;树冠卵形。
- 'Bonfire'-生长速率快。
- 'Caddo'-极能适应干旱与高热的北美洲南方之自生品系,为北美大平原绝佳选择。
- 细柱('Columnare'),或称为纽顿哨兵('Newton Sentry')-树冠极瘦长形。
- 秋祭('Fall Fiesta')-叶质粗糙,秋季时叶色缤纷,木材硬度较平均为高。
- 金顶('Goldspire')-秋天树冠颜色为金黄色。
- 绿山('Green Mountain',(PNI 0285))-叶片能抗旱耐热,树冠为卵形,木材极硬,可媲美统一('Unity')的程度。
- 遗产('Legacy')-强健,具活力,且受欢迎。
- 纪念碑('Monumentale')-树冠柱状。
- 甜蜜树荫('Sweet Shadow')-其叶缘蕾丝状。
- 庙柱('Temple's Upright')-树冠细,几近于细柱('Columnare')。
- 统一('Unity')-源自于加拿大的曼尼托巴省,为木材硬度最高的品系之一。
文化象征
加拿大国旗
糖枫的叶形与加拿大国旗当中的红色枫叶极近似,有说法即是取自糖枫,且加拿大的枫糖制品多有此典型的图案[10]。
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Flag_of_Canada.svg/220px-Flag_of_Canada.svg.png)
美国州树
糖枫是美国数个州的州树:纽约州、佛蒙特州、西维吉尼亚州、威斯康辛州。
参考文献
- ^ Barstow, M.; Crowley, D. & Rivers, M.C. Acer saccharum. The IUCN Red List of Threatened Species (IUCN). 2017, 208. e.T193863A2287314. doi:10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T193863A2287314.en.
- ^ Acer saccharum Marshall – The Plant List. [2020-05-31]. (原始内容存档于2019-04-04).
- ^ 3.0 3.1 Rucker, C. B. TALLEST NATIVE TREES OF THE GREAT SMOKY MOUNTAINS NATIONAL PARK AS DETERMINED BY THE EASTERN NATIVE TREE SOCIETY. Nativetreesociety.org. [2011-05-29]. (原始内容存档于2011-07-21).
- ^ 4.0 4.1 Germplasm Resources Information Network: Acer saccharum 互联网档案馆的存档,存档日期2009-03-28.
- ^ 5.0 5.1 Brako, L., A.Y. Rossman & D.F. Farr. 1995. Scientific and Common Names of 7,000 Vascular Plants in the United States.. [2011-05-27]. (原始内容存档于2013-03-27).
- ^ 6.0 6.1 Oklahoma Biological Survey: Acer saccharum (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- ^ Dictionary of Botanical Epithets. [2011-05-29]. (原始内容存档于2011-07-27).
- ^ 8.0 8.1 Northern Ontario Plant Database: Acer saccharum (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- ^ Acer saccharum (页面存档备份,存于互联网档案馆)。
- ^ 10.0 10.1 Floridata: Acer saccharum. [2011-05-29]. (原始内容存档于2011-07-17).
- ^ Hydraulic lift and its influence on the water content of the rhizosphere: an example from sugar maple, Acer saccharum. Springerlink.com. [2011-03-03].[永久失效链接]
- ^ Hard Maple 互联网档案馆的存档,存档日期2008-08-28. published by Niche Timbers
- ^ Birdseye Maple (页面存档备份,存于互联网档案馆) Niche Timbers网页资料(撷取于2011-05-29)。
相关条目
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