豚汁
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豚汁（日语：とんじる或ぶたじる），是日本的一道家常菜肴，主要材料为猪肉、味噌及一些蔬菜，简单地说就是加入很多猪肉和蔬菜的味噌汤，但还是和味噌汤有所区别。[1][2]
参考
- ^ Butajiru | Traditional Soup From Japan | TasteAtlas. www.tasteatlas.com. [2020-08-18].
- ^ Tadashi Ono, Harris Salat. Japanese Hot Pots: Comforting One-Pot Meals (2009) 160 pag. ISBN 158008981X, ISBN 9781580089814
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