农业化学
农业化学(英语:Agricultural chemistry),是一门利用化学来研究农学题的学科。
概要
农业化学乃应用化学的知识技术,配合物理科学与生命科学,探究并解决直接与间接的农业生产各环节所存在的问题,同时提升农产品的价值。[1]
研究主题
传统上来说,农业化学的研究可分为以下几个领域:
近年来,随著分子生物学及生物技术的快速发展,农业化学的研究主题也日益多元。其研究结果广泛地运用在基因工程、食品科学、环境科学等学科。
学术机构
- 国立台湾大学农业化学系,连结 (页面存档备份,存于互联网档案馆)
著名学者
注释
- ^ 臺大農化系網頁對農業化學的描述. [2015-03-14]. (原始内容存档于2015-04-02).