蔞葉
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蔞葉 | |
科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 木蘭類植物 Magnoliids |
目: | 胡椒目 Piperales |
科: | 胡椒科 Piperaceae |
屬: | 胡椒屬 Piper |
種: | 蔞葉 P. betle
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二名法 | |
Piper betle |
蔞葉(學名:Piper betle),又名荖藤,俗稱蔞子、蒟子、蒟醬、芙畱、荖葉、蓽茇、檳榔葉,是一種胡椒科多年生藤本植物,莖為蔓生,全株無毛,葉子呈橢圓形,花為綠色,有香味。原產地是印尼;中國大陸在南方有人種植。
用途
藤和葉子可以做藥材,葉子裡面還含有芳香油。果穗稱為荖花,葉片稱為荖葉,兩者均為檳榔嗜食族的配料;清代已有文獻記載,蔞葉常與礪灰(石灰)一起與檳榔嚼食。籽實可做醬,稱作蒟醬。
參考文獻
- 荖藤 Piper betle L., 1753. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] (中文(臺灣)).
- 昆明植物研究所. 萎叶. 《中國高等植物數據庫全庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-02-25]. (原始內容存檔於2016-03-05).
延伸閱讀
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