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鹹蝦燦

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鹹蝦燦,亦作鹹蝦撐。是澳門人土生葡人的謔稱。

由來

舊時,澳門小埠近海盛產「鹹蝦膏」,土生葡萄牙人亦喜歡以此佐食,有些會把中式的鹹蝦膏塗於西方食品熱香餅上,由於中國的煎薄鐺與西方的熱香餅類似,當地人見此,嘲笑他們爲「鹹蝦撐」,意指其不中不西。[1]

注釋

  1. ^ 俗語趣談. [2008-11-16]. (原始內容存檔於2004-08-08).