維基百科:優良條目/2018年5月29日

巴黎麗思飯店是巴黎第一區市中心的一間飯店，坐落於芳登廣場15號，是世界上最豪華的飯店之一，同時也是立鼎世飯店集團的成員。2016年6月6日，經過為期四年、耗資數百萬美元的翻新後，飯店再度開業。巴黎麗思飯店最早於1898年開始營業，由瑞士飯店大亨凱撒·麗思聯合法國名廚奧古斯特·埃斯科菲耶創立，是世界上最早的麗思飯店。它基於一棟十八世紀的私人住宅建成，俯瞰巴黎市中心的芳登廣場，是歐洲第一間在套房內提供浴室、電話和電力的飯店。飯店的奢華很快為其建立起聲譽，顧客涵蓋皇室成員、政客、作家、演員和歌手。為了紀念著名客戶，飯店為數間套房命名，例如可可·香奈兒套房和馬塞爾·普魯斯特套房，飯店中的一間酒吧則被命名為海明威酒吧。飯店餐館L'Espadon世界聞名，吸引全球廚師來到麗思－埃斯科菲耶法國烹飪學校學習廚藝。最奢華的套房為帝國套房，被法國政府列為國家歷史古蹟。第二次世界大戰期間，飯店由德軍接管，用作納粹德國空軍的司令部。1979年，在麗思家族最後一名成員、凱撒·麗思的兒子查爾斯·麗思去世後三年，飯店被售予埃及商人穆罕默德·法耶茲。1997年8月31日，威爾斯王妃戴安娜在飯店的帝國套房內就餐，離開飯店後於一場嚴重的車禍中身亡。法國經濟工業就業部為法國最優秀的飯店授予「Palace」榮譽稱號，為了獲得這一稱號，巴黎麗思飯店進行了徹底的翻新，於2012年8月1日關閉，並於2016年6月再度開業。作為奢華上流社會的象徵，巴黎麗思飯店曾出現在許多著名的小說、戲劇和電影中，例如海明威的《太陽照常升起》和比利·懷德的《黃昏之戀》。