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抹醬

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各種抹醬。依序(由左上順時針):黃油、葡萄果醬多椒乳酪肝醬

抹醬是一種通常塗在麵包餅乾等食物上的佐料。由於麵包餅乾沒有什麼口感,塗上抹醬後可以讓這些食物更好吃。常見的抹醬有黃油乾酪蛋黃醬芥末醬番茄醬果醬千島醬塔塔醬鮮奶油人造奶油蜂蜜能多益以及肉醬 [1]。抹醬與蘸醬不同,後者通常不塗在食物上。

參考文獻