李椒（?—?），西漢隴西郡成紀縣（今甘肅省天水市秦安縣）人。李廣的次子。
李椒開始擔任郎官，事奉漢武帝，他的大哥李當戶死後，漢武帝任命李椒為代郡太守，防禦匈奴。嚴耕望推斷他擔任代郡太守在元朔年間前後。李椒在他父親李廣於元狩四年（前119年）自殺之前已經死去。他大哥李當戶有子李陵，三弟李敢。
