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松花粉

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松花粉

松花粉又名松花松黃,泛指馬尾松油松紅松華山松樟子松等松屬植物雄蕊所產生的乾燥花粉。始載於新修本草》,為鮮黃色或淡黃色細粉,味甘平無毒,是中國傳統的食品,一些中國傳統食物如松花糕、松花糰子、松花酒等仍添加松花粉。有一定的藥用價值,主要針對皮膚相關病有一定療效,被收入中國藥典2000版一部。

松花粉作為松屬植物的遺傳物質,含有蛋白質、微量元素、黃酮及脂肪酸等營養成分及生物活性物質。

松花粉的形態

淡黃色的細粉。體輕,易飛揚,手捻有滑潤感。氣微,味淡。在顯微鏡下觀察,花粉粒橢圓形,長45~55μm,直徑29~40μm,表面光滑,兩側各有一膨大的氣囊,氣囊壁有明顯的網狀紋理,網眼多角形。

松花粉的採集

松屬植物分佈廣泛,各地應觀察開花時間,掌握花粉成熟的確切時間。當花穗棒全部由綠變黃並鬆動,花穗基部剛剛開始散粉時開始採摘,這是花穗棒的最佳採集期。採集過早,花粉尚未成熟,營養物質積累不充分,花粉含水量大,出粉率低;採集過遲,花粉已經散落,將嚴重影響採集數量。

採集應在晴天時進行,先把花穗棒的基部折斷,然後將花穗棒放入潔淨的袋或筐中。提倡保護性採集,以側枝上的花穗棒為主,主幹及其頂部上花穗棒儘可能少採,以免影響其生長。採集後及時將花穗棒攤放在塑料薄膜上,置於陽光下暴曬,翻動並取出花穗棒,使花粉散落在薄膜上。將花粉過篩後裝入乾淨的密封袋,保存於乾燥陰涼處。

松花粉功效

對燥濕,收斂止血。用於濕疹,黃水瘡,皮膚糜爛,膿水淋漓有一定效果。[1]

參考資料

  1. ^ 中国药典2000版一部-164. [2010-02-23]. (原始內容存檔於2016-03-04). 

參考書籍

  • 松花粉的顯微和理化鑑定研究.中華醫學叢刊,2004,4 (7):9-10
  • Composition and protein quality of honeybee-collected pollen of EucalyptUS marginata andEucalyptus calophyUa.J Nutr,1983,13(12):2479-2484.

外部連結