牌技,是西方魔術界中的一種技藝,魔術師利用54張撲克牌作為表演道具,玩出各種花樣如猜牌、控牌、調牌等。另外演員不藉助任何手段就能將撲克牌從空手中變出來,再變回去。多次反覆後,撲克牌越來越多。[1][2]