腳臭

臭腳或腳臭，台語稱臭跤液（臭腳燒），是指人類腳部的體味，即足部異味，通常被認為是一種令人不快的氣味。但作為氣味色情的一種形式，它也可能為戀足癖者所喜歡。 足部異味是氣味色情的廣泛形式之一：在1994的研究中發現，45%的戀足癖者有腳臭和臭襪子。

腳臭通常和汗液滋生的微生物有關，通過一定的預防手段來抑制微生物生長通常能有效預防腳臭的產生。

原因

造成腳臭的主要原因是腳汗（參見局灶性多汗症）。汗水本身無味，然而它為某些能產生帶氣味的物質的細菌的生長創造了有利的環境。這些細菌作為人體菌群的一部分天然存在於我們的皮膚上。腳的前半部分較其它部位產生更多的汗水。

氣味會隨着出汗的增多而加劇。舉個例子，穿着封閉不透氣的鞋子就能引發相對更劇烈的腳臭。襪子可能會纏住腳部的體毛, 特別是位於腳趾部位的毛髮，而這恰恰增加了細菌繁殖的表面積，從而引發更劇烈的氣味。

襪子直接接觸腳，所以它們的成分也會直接影響腳臭的程度。像聚酯纖維和尼龍這樣的合成材料較棉花或羊毛這樣的天然材料更不透氣，從而穿着它們會增加出汗導致更大的氣味。雖然穿着合成材料製作的襪子通過毛細現象一定程度上能降低水泡的發病率從而減少出汗，然而作用微乎其微。許多合成襪子都經過化學品處理，以幫助減少穿着它們時產生的氣味。

穿着密閉且不穿襪子的鞋子類型（例如芭蕾舞鞋或淺口鞋）會導致汗液、死皮細胞污垢和油脂的聚集，進一步促進細菌的生長。無論何時，當腳開始感覺到熱或者感覺到腳部開始出汗馬上脫掉鞋子有助於預防氣味的產生。

部分是因為足癬腳汗症、皮膚角蛋白，腳汗中尿素乳酸，形成氮硫化物，或是穿着纖維上附着著細菌的襪子代謝後發酵氣味產生。

氣味

腳臭的氣味通常被描述為濃重且類似於芝士、醋、或者氨氣的氣味。

短桿菌屬被認為是腳臭的主要原因。因為它們在腳上攝取死皮，同時將甲硫氨酸轉化為具有獨特硫酸香氣的無色氣體甲硫醇。促進這一過程的死皮在鞋底和腳趾之間尤為常見。短桿菌甚至能發酵出類似林堡芝士、貝爾帕埃塞芝士、救贖港芝士、帕爾普斯陶伊芝士和芒斯特芝士特有的辛辣氣味。

丙酸是處於青春期的青少年和成人體內皮脂腺導管中丙酸桿菌屬氨基酸分解代謝的產物，也存在於許多足汗樣品中。丙酸和乙酸化學結構之間的相似性可以解釋為什麼腳臭聞起來像醋的味道。

異戊酸，是另一種腳臭氣味的來源，它由表皮葡萄球菌產生。表皮葡萄球菌是一種常存在於人體皮膚上的細菌，存在於幾種濃烈氣味的芝士中。

其他涉及的微生物包括微球菌科、棒狀桿菌屬和馬拉色菌屬。

岡比亞瘧蚊因傳播瘧疾而為人所知。荷蘭瓦格寧根農業大學的Bart Knols由於論證了林堡芝士的氣味和人類腳臭對岡比亞瘧蚊母蚊有等同的吸引力 而在2006年贏得"搞笑諾貝爾獎"。坦桑尼亞Ifakara健康研究所的Fredros Okumu在2009和2011年收到資助研究蚊子防控和昆蟲誘捕來對抗瘧疾。他使用八種化學物質的混合物來引誘蚊子，這種混合物聞起來就像人類的腳臭，但吸引蚊子的能力比真正的腳臭強四倍。

預防

• 保持良好的足部衛生：適時洗腳保持良好的足部衛生是防止腳臭的最佳方法，因為這樣可以消除引起異味的細菌，並去除死皮細胞和皮膚油脂。
• 去除死皮細胞：腳銼或浮石可用於去除死皮細胞。
• 勤換洗襪子：經常換洗乾淨、乾燥的襪子一定程度上也能規避腳臭。
• 儘量不穿合成材料製成的襪子：因為由合成材料製成的襪子往往更不透氣，相比天然材料或混紡織物（如棉和滌綸混紡）製成的襪子更容易變臭。
• 穿竹纖維襪子：竹纖維襪子天然具有抗微生物、抗菌和吸濕排汗、減少異味和減輕腳氣的特性。
• 化學療法：碳酸氫鈉用作預防腳臭的廉價家庭用藥，然而我們對它抑制引起氣味的細菌的有效程度尚不清楚。90％的水和10％家用漂白劑的混合溶液可殺死引起異味的細菌。可以使用刷子清潔腳趾之間。每天用異丙醇擦拭腳兩次是另一種家庭療法。
• 物理療法：一些粉末和活性炭鞋墊已經開發出來，目的是通過保持腳部乾燥來防止腳臭。現在也已經有具有抗菌特性的銀纖維特殊襪子了。

參見

• 體味
• 體味和人類潛意識性吸引的關係
• 鞋
• 臭襪子