維基百科:優良條目/熱巧克力

熱朱古力是一種將可可粉或融化後的朱古力與熱牛奶或水混合製成的熱飲，通常配以食糖等甜味劑，並在頂層鋪上忌廉或棉花糖。融化後的朱古力擁有更低的甜度和更醇厚的口感。19世紀，熱朱古力甚至被用於治療肝病、胃病等疾病。世界各地的人們皆有飲用熱朱古力的習慣，這種飲料也產生了多種變種。成品熱朱古力可以在咖啡店中購買到，而在家中自製熱朱古力，只需將預先混合的熱朱古力粉加入熱水或熱牛奶中即可。