%Arabica
 |
 | 此條目需要補充更多來源。 (2022年9月29日) |
| %Arabica咖啡 | |
|---|---|
| %Arabica Coffee and Farm | |
 | |
| 成立 | 2012年 |
| 創辦人 | 東海林克範（Kenneth Shoji） |
| 代表人物 | 李家納[1][需要較佳來源] |
| 產業 | 咖啡 |
| 產品 | 咖啡 |
| 網站 | arabica |
%Arabica，又稱Percentage Arabica、%Arabica Coffee、Arabica Coffee、%Arabica咖啡或Arabica咖啡，是一家香港跨國連鎖咖啡店品牌，2012年由日本籍創辦人東海林克範在香港愉景灣開設第一間店鋪%Arabica總部位於香港，是一間咖啡店。 %Arabica為日本人東海林克範於香港建立的品牌，香港業務由福盟國際代理。2014年在日本京都開設「東山店」和「嵐山渡月橋店」後成為網紅品牌[2]，許多遊客到京都時會前往「朝聖」[3]。除吸引到咖啡愛好者之外，也有不少人因其獨特建築空間設計而造訪。[4][2]
發展
創始人東海林克範據稱為日本印刷材料公司「ASIAMIX株式會社」第三代主事人，該公司為一家跨國經營的家族企業。[5][6]據稱東海林克範最早以夏威夷咖啡豆貿易起家，後買下夏威夷的咖啡種植園，成為日本咖啡烘培機「Tornado King」唯一出口代理商、美國濃縮咖啡機品牌「Slayer」日本地區代理商。[7][8][需要較佳來源]「%Arabica」目前在中國、法國、阿拉伯聯合酋長國、柬埔寨、泰國、英國、美國、台灣、菲律賓等地有一百多家分店，超過半數位於中國[9][10]。產品主要有濃縮咖啡、瑪奇朵、拿鐵、美式咖啡四大類別，兼賣氣泡水、檸檬水和咖啡豆。[11][12][7]
「%Arabica」經常對外宣稱總部在京都，但並無實際資料證實。2017年，東網介紹稱該店總部為位於香港愉景灣的創始店。[3][13]2022年「我傳媒」文章稱，東海林克範於2014年決定將本店移轉至日本京都之店鋪。[2]明報於2020年刊文稱，愉景灣分店一度結業後，該品牌已改為授權代理經營，於香港開設的6家分店均為私人公司福盟國際擁有。[14]
名稱由來
據說創辦人在考慮讓人能「一眼就能看出來的Logo」時，不經意看到的「%」符號，乍看之下像極了樹枝上長著咖啡豆的樣子，而成為今天這個招牌。[15][13]
參考資料
- ^ 上海拉比卡咖啡有限公司. FoodTalks公司庫. [2022-08-12]. （原始內容存檔於2022-08-12）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 Nara Chou. 風靡全球的%Arabica台灣門市開幕了！專訪創辦人東海林克範，暢談選店背後故事. walkerland. 我傳媒科技股份有限公司. 2022-08-10 [2022-09-29]. （原始內容存檔於2022-10-02）.
- ^ 3.0 3.1 引用錯誤：沒有為名為
on.cc的參考文獻提供內容 - ^ Irene Chen. 日本京都必訪「%Arabica咖啡」台灣店就在象山！純白店面、詳細地址、開幕時間搶先公開. 經濟日報. 2022-07-25 [2022-08-12]. （原始內容存檔於2022-08-12）.
- ^ 城市食畫誌. 上海咖啡●京都人氣咖啡館登陸！純粹喝咖啡的哲學！. yahoo股市. 2018-07-16 [2022-09-29]. （原始內容存檔於2022-10-02）.
- ^ COMPANY. Asiamix. Asiamix Limited. [2022-09-29]. （原始內容存檔於2022-09-29）.
- ^ 7.0 7.1 咖啡迷久等了！「%Arabica咖啡」台北象山店開幕引爆話題. 吉日媒體集團. [2022-09-29]. （原始內容存檔於2022-09-30）.
- ^ 丁曉蕾. %Arabica 上海新店，开业5小时就因手续不全被关停. 界面新聞. 2018-02-13 [2022-09-29]. （原始內容存檔於2022-10-02）.
- ^ LOCATIONS. arabica.coffee. [2022-08-16]. （原始內容存檔於2022-01-29）.
- ^ 林冠伶. 開幕日終於公布！日本拉花冠軍 %Arabica coffee 台灣店址曝光. 上報. 2022-07-19 [2022-08-12]. （原始內容存檔於2022-08-17）.
- ^ % Arabica咖啡中國運營商擬融資3億美元，尋求12億美元估值. 觀潮新消費. [2022-08-12]. （原始內容存檔於2022-08-17）.
- ^ 劉怡均. 「% Arabica」台灣首店純白開幕！日本京都人氣咖啡店落腳象山 首日迎人潮排隊三小時新制上路. 台灣英文新聞. 2022-08-12 [2022-09-29]. （原始內容存檔於2022-09-30）.
- ^ 13.0 13.1 沙米、阿希. 去京都這樣排行程：從新手到玩家30+最強路線攻略，200+食宿玩買必推景點全制霸！. 創意市集. 2019-09-26: 45 [2022-09-29]. ISBN 9789579199681. （原始內容存檔於2022-10-03）.
來自香港的「%ARABICA」,本店就在香港的愉景灣,但老闆卻是日本人東海林克範,在香港開店後才回到京都開店。
- ^ 引用錯誤：沒有為名為
明報的參考文獻提供內容 - ^ 株式會社WESTPLAN. 嵐山超有名的「%Arabica京都」本店在這裡！京都東山店直擊＆人氣飲品、商品介紹. [2022-08-12]. （原始內容存檔於2021-11-29）.
