可頌冬甩
可頌冬甩(英語:cronut),別稱牛角冬甩,是美國紐約糕點廚師Dominique Ansel發明的糕點。時代雜誌把它稱為2013年25個最佳發明之一。[1]
Cronut這個名稱是混成詞,源自於croissant(牛角麵包)和doughnut(冬甩)。[2]
資料來源
- ^ The Cronut (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館). TIME.
- ^ ([//web.archive.org/web/20210214004005/http://www.bostonglobe.com/ideas/2013/06/08/why-love-cronuts/8CDRreTmBcE7ArxY2pg0BN/story.html 頁面存檔備份,存於互聯網檔案館) (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館) Why we love 'cronuts': The devilish pull of the food portmanteau] (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館). Boston Globe.
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