油菓
油菓 | |||||||
韓語名稱 | |||||||
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諺文 | 유과 | ||||||
漢字 | 油菓 | ||||||
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韓語別稱 | |||||||
諺文 | 유밀과 | ||||||
漢字 | 油蜜菓 | ||||||
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韓國料理 |
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油菓(韓語:유과),或油蜜菓,是幾種韓菓的統稱,屬於韓國傳統菓子,由糯米粉和蜂蜜混合油炸而成。最初稱油蜜菓,因為其製作過程包括油炸和烘烤,但現在普遍簡稱為油菓。藥菓是其中一類。[1]
參考資料
- ^ 韩国的传统糕点——5种美味韩果. 滬江韓語. [2015-06-09]. (原始內容存檔於2015-06-22).
外部連結
- 油蜜菓 (韓文)
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