渥丹
渥丹
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 單子葉植物 Monocots |
| 目： | 百合目 Liliales |
| 科： | 百合科 Liliaceae |
| 屬： | 百合屬 Lilium |
| 組： | 捲瓣節 Sinomartagon |
| 種： | 渥丹 L. concolor
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| 二名法 | |
| Lilium concolor Salisb., 1806
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| 變種 | |
渥丹（學名：Lilium concolor），又名渥丹百合、山丹丹、賽渥丹、晨星百合、姬百合（日本），是百合科百合屬多年生草本植物，分佈於中國大陸的河南、河北、山東、山西、陝西、雲南、吉林、遼寧、黑龍江、內蒙古、福建[1]以及日本、朝鮮、西伯利亞中部和東部等地[2]，多生於山坡草叢、路旁、灌木林下等濕潤且陽光充足的環境，生長在海拔300米至2,200米的地區。
渥丹的種加詞concolor意為「純色的」，這反映出渥丹具有純色的花朵，不過少數渥丹也有深色的斑點。「渥丹」一詞的本義是「潤澤光艷的硃砂」，而渥丹花美麗光艷，紅潤可人，正如丹砂一般。
象徵
陝北地區的山丹丹狹義上指的是渥丹一種，通常將渥丹與山丹統稱為山丹丹[3]，其中渥丹花色紅潤，宛若晨星，是陝北地區的代表性花卉，在陝北地區常被視為中國紅色革命的象徵，陝北民歌《山丹丹開花紅艷艷》就是以此為主題而創作的[4]。但是，由於人們放牧過度，對陝北地區的環境造成了嚴重的破壞，從前漫山遍野的渥丹在當地已極為稀少。21世紀初陝西當地已進行再引回計劃，目前已取得一定成功[4][5]。
特徵
株高25－60厘米，鱗莖卵形，直徑1.5－3.5厘米，鱗瓣白色，卵形或尖卵形，平均長2－2.5厘米，最大2.5厘米，寬1－1.5厘米，最大3厘米；莖光滑直立，綠色，近基部偶爾帶紫色，有縱棱，具小乳突，高30－50厘米，最高80厘米，具乳突，自鱗莖基生。葉散生，無柄，狹線形，邊緣具小乳突，兩面光滑，長2－10厘米，寬2－10毫米，葉脈和葉緣具乳突，尖端銳，葉脈3－7條；花兩性，直立，頂生，1－5朵組成傘形或總狀花序，花被星形伸展，深紅色、紅色或橘紅色，純色，某些變種具少數紅褐色斑點，被片長披針形或倒披針形，6枚，不捲或稍卷，長2.2－5.2厘米，寬4－14毫米，兩面均有蜜腺，蜜腺兩側具乳突，一般由蜜蜂授粉；雄蕊收斂，全為橘紅色，花絲無毛，長1.8－2厘米，花葯約長7毫米，花粉皆為橢球形，為單萌發溝，溝長達兩端，表面紋飾為單排基柱網紋，網眼交接處有基粒合生現象[6]；子房圓柱形，長1－1.2厘米，寬2－3毫米，花柱長7－9毫米。蒴果矩圓形，長3－3.5厘米，最短1.5厘米，寬約2.2厘米，成熟後裂開，種子具翅，淺褐色，扁平，半圓形。花期5－7月，果期8－9月。[7][8]
渥丹耐寒性很強，因此被USDA列入耐寒性第4類。有說法稱渥丹每年只會多開一朵花，因此可以根據當年開放的花朵數目判斷渥丹的年齡[9]。
種內區分
渥丹種內包括渥丹原變種渥丹、有斑百合、大花百合和原變型黃花渥丹（Lilium concolor var. concolor f. coridion），其中大花百合葉寬且短於其他種類，寬5－10毫米，黃花渥丹葉寬且長，其他種類無明顯差異；有斑百合與原變種的區別是花被片具黑色或紫黑色斑點，黃花渥丹與有斑百合的區別是花被片黃色，大花百合與原變種的區別是被片長，長5.0－5.2厘米，寬8－14毫米，並具紫色斑點；大花百合外瓣、內瓣、花絲和雌蕊是所有渥丹種類中最長的，其次是黃花渥丹。有斑百合花粉橘黃色，基粒、網眼大小不均一，基粒瘤狀，排列不緊密；大花百合花粉紅褐色，基粒、網眼大小較均一，基粒盤珠狀，排列緊密，基粒直徑約1.93微米，網眼直徑約7.32微米；黃花渥丹花粉黃色，基粒、網眼大小不均一，基粒瘤狀，邊緣不整齊，排列不緊密，基粒直徑約2.55微米，網眼直徑約5.29微米；有斑百合和黃花渥丹的花粉較為相似，大花百合與其他種類差異較大，不過相同的是每種花粉的生活力都很強。大花百合有胚率最低，而黃花渥丹萌發率最低。有斑百合與黃花渥丹親緣關係較近，與大花百合親緣關係較遠。[8]
用途
渥丹是一種很好的觀賞植物，在日本是為食用其鱗莖而栽種。渥丹的鱗莖、葉、花均可食用，花和鱗莖可入藥，鱗莖有驅風止痛、祛痰、止咳、止血、鎮靜和滋補的功效，清熱解毒，內服可治療支氣管不適，也可作為蔬菜食用[10]，煮食、炒食或醃漬等烹飪方法均可，清甜爽口；花可活血，可製成泥罨劑外敷以消炎止痛，治療癤瘡，接骨治傷，也可沖泡草本茶[4]。渥丹的變種有斑百合是蒙藥中的一味，名為朝哈日－薩日娜[11]，主要藥用部位為鱗莖，性味甘、平，有潤肺止咳、寧心安神的功效，主治肺虛久咳、痰中帶血、神經衰弱、驚悸失眠，一次6－15克，生用或用蜜炙法炒至不粘手，每100克渥丹用6.4克煉蜜，可水煎或煮粥食用。
栽培
渥丹需要沙質、肥沃或黏土質的排水性能良好的潮濕土壤，喜陽光，不能生長在背陰處，但怕直射光，因此要注意遮陰。喜腐殖質豐富的肥沃土壤，根部處於陰涼處，地上部分需要充足陽光。喜酸性沙質土壤，但在難耕的重粘土中也可以良好生長，且耐鹼性好。可生長於多岩石的地面。種植時應在鱗莖上覆蓋7－10厘米深的土壤。在溫帶地區，初秋至中秋是較冷地區栽種鱗莖的最佳時節，而在較溫暖地區可於深秋栽培。早春時應防止兔子和蛞蝓等動物侵害，因為如果嫩芽全被啃食，當年鱗莖會失去活性，不能繼續生長。[10]
播種繁殖則需在冬末至早春時將種子稀疏的埋入土中並放進冷床，2－4周後發芽，移栽時要極為注意，不能傷害幼苗，不過很多人並不移植，而是使其在盆中生長，直到第二年枯萎。渥丹生長時應定期施肥。鱗莖休眠時可切分，每盆中埋入2－3塊，培養至少一年後在鱗莖休眠時定植，這需要在秋季落葉後進行，並立即移植，而在初秋時就可以剝下鱗莖上的鱗片，這些鱗片上長有小鱗莖。如將鱗莖保存在溫暖的泥炭內，可生長出球芽。這些球芽可在溫室內培育，生長到足夠大小時即可種植。[10]
參考文獻
- ^ 福建生物工程職業技術學院 三明市園林中心 福建農林大學園林學院 ; 福建農林大學林學院 | 陳永濱 陳新艷 馬良，福建省被子植物1新記錄屬及5新記錄種
- ^ 昆明植物研究所. 渥丹. 《中國高等植物數據庫全庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-03-10]. （原始內容存檔於2016-03-05） （中文）.
- ^ 黃濟明. 清香晶莹－百合花. 《名花拾錦》. 農業出版社世界農業編輯部. 1987年5月 [2009-03-09]. ISBN 7-109-00050-8. （原始內容存檔於2009-05-25） （中文）.
- ^ 4.0 4.1 4.2 王智. 又见山丹丹. 華商報 (華商網). 2004-07-30 [2009-03-07] （中文）.[失效連結]
- ^ 陝西省林業廳. 濒临灭绝的野生“山丹丹”花繁殖成功. 廊坊市林業網站. 2007-07-30 [2009-03-07]. （原始內容存檔於2015-06-10） （中文）.
- ^ （中文）王欣，雷家軍，關婧竹. 渥丹百合种内花粉多样性研究. 黑龍江農業科學. 2007年, (1): 47－49 [2009年3月14日]. ISSN 1002-2767.[永久失效連結]
- ^ 梁松筠; 田村實（Minoru N. Tamura）. Lilium concolor. Flora of China. [2009-03-07]. （原始內容存檔於2020-10-23） （英語）.
- ^ 8.0 8.1 （中文）王欣，雷家軍，張麗娜，韓凌. 渥丹百合种内居群形态多样性研究. 瀋陽農業大學學報. 2007年, 38 (6): 796－800 [2009年3月14日]. ISSN 1000-1700.[永久失效連結]
- ^ 曾思藝. 山丹丹花开. 榆林日報. 榆林新聞網. [2009-03-07] （中文）.[永久失效連結]
- ^ 10.0 10.1 10.2 Lilium concolor. Plants For A Future. [2009-03-14]. （原始內容存檔於2016-03-03） （英語）.
- ^ 柳白乙拉. 蒙药正典. 北京: 民族出版社. 2006年11月. ISBN 7105075481 （中文）.
