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煎餅盒子
,用軟
煎餅
作皮兒,放入餡兒,包成半圓形或長方形,再用植物油煎成兩面微糊。餡料一般以
雞蛋
韭菜
為主。煎餅盒子是
中國
北方地區
的著名小吃,類似的還有山東淄博一帶的
菜煎餅
。
參見
煎餅
煎餅果子
菜煎餅
韭菜盒子
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蛋糕
、
糖果
或
餅類
等
甜食
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東北小吃
煎餅
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