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甾體皂苷

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甾體皂苷類(Steroidal saponins)[1]天然產物中一類化學成分,大多都具有生理活性,尤以單子葉植物百合科石蒜科薯蕷科龍舌蘭科等植物報導最多。由於含甾體皂苷成分的動植物藥有相當的療效,在天然產物化學研究中日趨活躍。

參考文獻

  1. ^ 高錦明,楊志主編,天然產品加工工藝學,西北農林科技大學出版社,2018.03,第96頁