蘇丹紅G
Sudan Red G | |
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IUPAC名 2-[(E)-(2-Methoxyphenyl)diazenyl]naphthalen-2-ol | |
識別 | |
CAS號 | 1229-55-6 ![]() |
PubChem | 14678 |
ChemSpider | 10441568 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | ALLOLPOYFRLCCX-VHEBQXMUBE |
EINECS | 214-968-9 |
性質 | |
化學式 | C17H14N2O2 |
摩爾質量 | 278.28 g/mol g·mol⁻¹ |
熔點 | 225 °C(498 K) |
危險性 | |
GHS危險性符號![]() | |
GHS提示詞 | Danger |
H-術語 | H350 |
P-術語 | P201, P202, P281, P308+313, P405, P501 |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
蘇丹紅G(英語:Sudan Red G)或稱為溶劑紅1(Solvent Red I)是一種黃紅色的偶氮染料,分子式C17H14N2O2,曾被作為溶劑染料和食用色素,歐洲食品安全局認為其具有基因毒性和致癌性[1]。