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阿恰恰

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阿恰恰
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 薔薇類植物 Rosids
目: 金虎尾目 Malpighiales
科: 藤黃科 Clusiaceae
屬: 藤黃屬 Garcinia
種:
阿恰恰 G. humilis
二名法
Garcinia humilis
(馬丁·瓦爾) C.D.亞當斯西班牙語C.D.Adams

阿恰恰學名Garcinia humilis,西班牙語:achachairúachacha),又名阿恰恰山竹黃金山竹,是一種與山竹有關的小而多產的水果。它生長在玻利維亞中部地區的亞馬遜盆地南部,但是最近已在澳大利亞伯德金以商業規模種植。該水果在柏林舉行的2012年水果物流創新獎中獲得第三名。[1]

描述

阿恰恰果實呈強烈的金黃色,成熟時會變成紅橙色。它呈橢圓形,長可達6厘米,直徑可達4厘米。內有白色果肉包子,通常有一顆顯着的咖啡色種子,較大的果實可能有不止一顆種子。

味道被描述為既苦又甜。外皮又硬又苦,可以用刀或牙把外皮打開吃到附着在種子上的果肉。

澳大利亞昆士蘭州農漁林部英語Department of Agriculture and Fisheries (Queensland)發現,只要不放冰箱,這種水果可以保存四到六周。建議將水果存放在15至20攝氏度,相對濕度較高的環境下。如果不滿足這些條件,果實就容易枯萎。

參見

  1. ^ Achacha honored at Fruit Logistica. freshplaza.com. [2015-03-07]. (原始內容存檔於2015-04-02).