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高賢老酒

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高賢老酒傳統釀造技藝
黑龍江省非物質文化遺產
申報地區或單位綏化市
分類傳統技藝
序號46
編號項目Ⅷ-14
登錄2013年
第四批省級非遺項目

高賢老酒簡稱高賢酒,是黑龍江省綏化市惠七滿族鎮出產的一種白酒,源於1909年旗人高賢創立的「徳裕恆」燒鍋,[1][2][3][4]當地民間稱其產品為高賢老酒。高賢老酒乃以高粱為主料,涵蓋濃香型白酒醬香型白酒、清香型白酒和兼香型白酒[1][2][3][4]

參考文獻

  1. ^ 1.0 1.1 高贤酒. 2019年7月2日 [2021年5月22日]. (原始內容存檔於2021年5月22日) (簡體中文). 
  2. ^ 2.0 2.1 黑龙江"高贤酒"博采众长 远销全国各地和海外. 2018年11月5日 [2021年5月22日]. (原始內容存檔於2021年5月22日) (簡體中文). 
  3. ^ 3.0 3.1 高贤老酒. 2020年9月1日 [2021年5月22日]. (原始內容存檔於2021年5月22日) (簡體中文). 
  4. ^ 4.0 4.1 惠七镇高贤老酒. [2021年5月22日]. (原始內容存檔於2021年5月22日) (簡體中文).