1943年廣東饑荒

廣東大饑荒，又稱廣東抗日饑荒，發生在1943年的廣東省。當時廣東發生了大旱，日軍搜劫糧食，造成廣東大饑荒。事發時廣東有97縣，報旱災的達80餘縣、其中潮汕地區和五邑地區的死亡人數是最嚴重。有300萬人死於廣東大饑荒，包括潮汕則有50多萬人死亡、台山有15萬人死亡。

饑荒的來源

旱災

從1942年冬到翌年5月中旬，廣東全省大部分地區甚少降雨，如珠江三角洲和潮汕地區，從當年冬至(12月22日)到翌年春分(3月21日)沒有下過雨，春分後下了一場小雨(廣州僅錄得70毫米的雨量，正常年在春分前後為1500毫米左右)，此後直至立夏，又是滴雨未降。因此，珠江三角洲、潮汕、東江、粵中、粵西地區均出現嚴重春旱，正待成熟的水稻大部分枯死，大量農田因為缺水而無法種植，許多江河(如增江、寧江等)出現斷流。上年澇災歉收，緊接着出現大旱，導致廣東大部分地區連續三造失收，糧食驟然緊張，全省糧價飛漲。

日本封鎖

廣東抗戰前依靠大量僑匯和發達的商業，廣東每年都要從外省及海外進口千萬石米糧接濟。但自從日軍佔領香港、東南亞和廣東沿海各地以來，外來米源已然斷絕。生活在東南亞的幾十萬華僑，在日軍的驅逐和迫害下紛紛返回廣東家鄉，尤其是僑胞最多的潮汕地區，人口激增，糧食供應愈加緊張。

饑荒的過程

潮汕饑荒死亡最多的惠來縣有12萬人死亡，饒平縣有超過8萬人死亡。

廣府以順德為最慘，全縣人口約六十萬，除逃出二成外，生存者已不及半數。

1943年12月3日，立法院政務視察團第3分團吳尚鷹視察廣東後，在桂林一個招待會上說：「今年廣東災害嚴重，台山縣餓死災民20餘萬人」「又聞汕頭日餓死近百人，甚至有人吃人者。」

逃荒難民

潮汕難民

從1941年起，數以萬計的潮汕難民被迫離鄉，湧向閩西和贛南等地，俗稱「走日本」。研究者統計發現，超過30萬人加入了逃難大軍，逃往江西的潮汕民眾有10多萬人，逃入閩西的有10萬-20萬人，其中大部分是被父母或賣或送的孩童。

由於1943年廣東饑荒的期間，賣妻、賣子女已成為普遍現象。幾乎每個上杭縣的村莊都有潮汕孩童居住因被領養。興寧、梅縣一帶地主爭買災民年輕女子為妾或作婢女，納妾二三人的是少的。揭西有2.2萬名少女嬰兒被賣掉。

四邑難民

四邑逃荒的災民大多背一包衣服，隨走隨賣，賣完了衣服就賣兒女，兒女賣不出去就棄置路旁，任其餓死，男的繼續逃荒，女的賣身求活。 饑荒還造成各地人口販賣活動猖獗，當時的台山公益、白沙、斗山、都斛、廣海、端芬到處是被騙被迫賣身的婦女,四邑的人口販子竟將婦女分等論價。

其他難民

中山縣小欖鎮1943年原有居民九萬人，1949年后土改時，僅剩下三萬人口，絕大部分是1943年災荒中餓死或逃亡了。

興寧城已有難民四萬人，一月來逃往江西各邊境者，已有十萬以上。在昔日的梅江，有電輪行駛其間，現在河底已變色，一片粉白的沙灘，只有汩流出的如自來水管流着的水。餓到垂死的災民，往往匍匐水流之處，以求飲此河水，苟延殘喘，死後屍身竟齁在水流邊，因此影響各地飲水，也發生問題。

後果

1943年的廣東饑荒導致300萬人餓死。1933年廣東全省田畝調查統計為3225.36萬畝，1937年增為3999萬畝，1945年為4137.2萬畝，1946年為4430萬畝。廣東省人口1934年為3242.76萬人，1943年下降至3178.67萬人。1949年平均人均耕地面積只有1.5畝。

人食人

人吃人在當時已成為公開的秘密，珠海市場上肉包不止一次的發現小孩的指甲，地方官吏乃竟視若無睹。《斗門縣誌》「大事記」里記載，1943年大災期間，「乾務一鰥寡老人名叫『遵教孜』，搜抱外來饑民的小孩殺後煮熟當狗肉賣，出現人吃人事件。

人吃人的現象也發生在台山、廣州、新會等地，均有殺害小孩當做「果子狸肉」、「香肉」、「牛腩」等出售的記載。梅縣有販賣人肉的流氓被槍決。

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