維基百科:臺灣教育專案/政大世界民族誌學習作業/巽他人

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巽他人
巽他人的新娘和新郎穿着印度教服裝
總人口
超過4000萬
分佈地區
印度尼西亞: 36,701,670 15.5％的印度尼西亞人口 (2010) 西爪哇: 3400萬 萬丹: 240萬 雅加達: 150萬 中爪哇: 30萬
語言
巽他語 印尼語
宗教信仰
主要: 遜尼派穆斯林 次要: 新教, 羅馬天主教, 印度教
相關族群
爪哇人

巽他人是分佈於印度尼西亞爪哇島西部的民族。

民族分佈、人口與語言

民族分佈

巽他人是印度尼西亞的一個民族，分佈於爪哇島西部，主要聚居在西爪哇省、萬丹省、雅加達和中爪哇省西部，少數移居到蘇門答臘島南部地區。

人口

20世紀晚期，估計人數約25,850,000，現今總人口約有4000萬，是印度尼西亞的第二大民族。

Java languages

語言

主要語言有：巽他語、印尼語、爪哇語，屬南島語系印度尼西亞語族。

地理環境

巽他人主要分佈於爪哇島，爪哇島以山地、丘陵為主，火山112座，內活火山35座，最高峰塞梅魯火山，海拔3676米，北部沿海為平原。爪哇島基本上是由火山運動形成的，至少38座圓錐形山表明它們是活火山或者曾經是活火山。

歷史沿革

巽他人被歷史學家認為是西元前1000～300年之後移入的具有東亞大陸血統的新馬來人的後裔。據文獻記載，西元2～3世紀時，爪哇人已建立了早期封建制王國，當時與中國已有友好往來。至15世紀，曾建軻陵、占婆、爪哇、麻若巴歇等城邦國家。歷史上曾受到中國和印度文化影響。17世紀初，受荷蘭殖民者的統治，1945年獲得獨立。

社會、家庭與婚姻

社會

Sundanese Grandma

受伊斯蘭文化的影響明顯，社會等級制度較弱。巽他人的村落由首領和長老議事會領導。

家庭

巽他人愛在傍晚涼爽時分，聚到一塊聊天休憩，也喜歡一大家人合住過活。許多村子，都是由同一祖先繁衍的後代所組成。「管他貧、管他富，但求一生聚一處」 是巽他人的口頭譂。 農村的巽他人多務農或打漁，住城裏的人雖有機會做公務員或商販，卻要面對高失業率和諸多社會問題。

婚姻

婚姻、生育儀式，都與爪哇模式極相似，但常常夾雜印度教的成分。 問題：離婚率高，婚變頻繁造成許多破碎家庭，和市內許多得不到照顧的兒童。

產業與生活

巽他人生活習俗與爪哇人相近。有自己的神話傳說和民間故事。主要從事農業，修築灌渠和梯田，種植水稻、旱稻和玉米，20世紀起廣泛種茶、咖啡、椰子和橡膠， 並從事畜牧業和手工業，紡織業尤為發達。工藝品有蠟染布、小帽和筐籠等，頗富民族特色。

傳統的巽他族人的職業是農業，特別是水稻種植。巽他文化和傳統通常圍繞着農業週期。以高度尊重為財富和福利的象徵。自從早期以來，巽他人主要是農民。他們往往不願意擔任政府官員或立法者。 除農業之外，巽他人經常選擇生意和貿易來謀生，雖然大多數是傳統的創業精神，如旅行食品或飲料供應商，建立溫和的食品攤或餐廳，作為日常消費品的供應商或開放溫和的理髮店。他們對建立和經營小企業家精神的興趣最有可能是基於巽他獨立，無憂無慮，平等主義，個人主義和樂觀的傾向。他們似乎厭惡政府機構的僵局和統治。幾個傳統的旅行食品供應商和食品攤，如Siomay（餃子）、Gado-gado（大雜燴）、Nasi Goreng（炒飯）、Bubur Ayam（雞肉粥）、Roti Bakar（烤麵包）、Bubur kacang hijau（青豆粥）和Indomie（方便麵）攤位都在巽他社會很常見。

巽菜是印尼最流行的傳統食品之一，它是印尼最大的城市很容易找到書籍。巽他食物以新鮮為名，有名的lalab伴着sambal一起享用，還有karedok，都展現了巽他食物的新鮮。如同印尼的其他族群一樣，巽他族吃米飯，幾乎每一餐。巽他人喜歡說：「如果你沒有吃米飯，那你等於還沒吃飯。」米飯的烹飪方式可以用很多不同的方法，然而，最簡單的蒸米飯卻是一天三餐的核心。

Sundanese Food 02

在蒸米飯旁邊，加入蔬菜、魚或肉等配菜，以提供各種口味，以及提供蛋白質、礦物質和營養攝取。這些菜餚會用烤、炸、蒸、煮等方式烹飪，並佐以大蒜、高良薑、薑黃、香菜、薑和檸檬草等香料。富含草本的食物被包在香蕉葉中烹煮，稱作pepes，在巽他社會中是相當受歡迎的。根據pepes的成分，他可以被用在很多種類的食物，如：鯉魚、鯷魚、切碎的肉與雞蛋、蘑菇、豆腐、oncom。Oncom是在巽他菜餚中非常受歡迎的食物，在爪哇人中也很受歡迎。通常食物本身並不太辣，而是配上一個非常辣的辣醬和大蒜一起煮的醬。一個著名的巽他菜是lalapan，它只包括生蔬菜，如木瓜葉，黃瓜，茄子和苦瓜。

一般來說巽他的食物味道豐富而美味，但不像巴東食物那麼撲鼻，也不如爪哇食物那麼甜。

信仰與習俗

巽他人百分之九十八是穆斯林，許多人屬 「桑推」(Santri) 派，死守伊斯蘭教。亦有不少掛名穆斯林，他們信奉古俗如拜祭祖先墳墓，請巫師占卜祈福，和把可蘭經當符咒唸。此外，還有一小部分的巽他人，衹信奉混雜了印度教和拜精靈的宗教。 在巽他人中，特別是在鄉下地方工作的印尼傳道人或宣教士，有智慧及敏於彼此間的文化差異。當地非巽他人的教會，勇於為他們的巽他鄰居禱告及作見証。此外，基督徒不受當地伊斯蘭激進份子的攻擊。

巽他人的初始宗教制度是虔誠主義和動力，尊重祖先（karuhun）和自然精神被認為是hyang，但具有一些泛神論的特點。最古老的史詩和偏遠的巴杜族（Baduy）部落中都有最好的跡象。這個宗教叫做Sunda Wiwitan，水稻農業塑造了傳統巽他人的文化，信仰和儀式製度，其中包括對Nyai Pohaci Sanghyang Asri作為水稻和生育女神的尊敬。西爪哇巽他人的土地是印度尼西亞群島中最早遭受印度佛教影響的地方。Tarumanagara，隨後巽他王國早在四世紀就採用了印度教。Karawang的Batujaya佛塔複合體顯示了西爪哇的佛教影響，而Garut附近的Cangkuang Shivaic寺廟顯示了印度教的影響。16世紀神聖聖文聖人siksakanda ng karesian包含古代巽他人的宗教和道德規則，指導，處方和教訓。十五至十六世紀，伊斯蘭教開始在巽他族人民中傳播，在印度巽他王國的垮台之後加速了收容，並在西爪哇沿海建立了萬丹伊斯蘭教和伊朗蘇丹人。許多神學家（當地稱為「kyai」）滲透到教皇山區的村莊，並建立了清真寺和學校（pesantren），並在巽他人中傳播了伊斯蘭信仰。小傳統的巽他族社區保留了自己的社會和信仰體系，採取自我孤立的行為，拒絕外國影響，傳教和現代化，如內陸萊巴克攝政的巴圖（卡內克斯）人。一些巽他人的村莊，如Cigugur Kuningan的那些村莊保留了他們的檀香Wiwitan信仰，而一些村莊，如坦卡馬拉亞的Kampung Naga，以及Sindang Barang Pasir Eurih雖然認定自己是穆斯林，但仍然維護前伊斯蘭教傳統和禁忌，並崇拜karuhun（祖先烈酒）。今天，大多數巽他人都是遜尼派穆斯林。

COLLECTIE TROPENMUSEUM Beschreven steen in Batoetoelis de batu tulis TMnr 60016704

西爪哇在18世紀初落在荷蘭東印度公司統治之下，後來在荷蘭東印度群島的殖民地控制之下，基督教傳播到巽他的人民是由基督教傳教士Genootschap voor Init en Uitwendige Zending te Batavia（GIUZ）開始。這個組織由F. L. Anthing先生和牧師E. W. King在1851年創立。然而，Nederlandsche Zendelings Vereeniging（NZV），派他們的傳教士交換巽他族的人民。他們開始在巴達維亞進行任務，後來擴展到西爪哇的幾個城鎮，如萬隆，西朱爾，錫倫布，茂物和蘇卡布。他們在西爪哇為本地人提供學校，教堂和醫院。相對於巽他族的穆斯林人口，基督徒巽他人的人數很少;今天西爪哇的基督徒大多是居住在西爪哇的中國印度尼西亞人，只有少數本土的巽他人基督徒。在當代的巽他社會和宗教生活中，伊斯蘭主義傾向日益擴大，特別是在城市的巽他族。今天，與20世紀60年代相比，大量的巽他人穆斯林婦女包着頭巾，越來越多的穆斯林婦女變得更加虔誠或鼓勵這樣做。蘇門答臘和馬來西亞的馬來社區早先也發現了同樣的現象。

文學與藝術

巽他人的文學基本上是口頭形式的，他們的藝術（包含：建築、音樂、舞蹈、紡織品、儀式等）從文明的早期階段大大保留了傳統，甚至延伸到新石器時代，從來沒有被印度佛教思想所淹沒。巽他人的藝術和文化反映了各種文化的歷史影響，這些文化包括歷史悠久的鄉土萬物有靈論和薩滿教傳統，古印度佛教遺產和伊斯蘭文化。巽他人的口頭傳統稱為Pantun Sunda：用於講故事的詩意以及詩歌的歌頌。Pantun Sunda經常記錄巽他人民間傳說和傳說，如Sangkuriang。 巽他人的音樂表演，採用傳統的巽他樂器，如kecapi，suling和kendang。傳統的巽他藝術包括各種形式的音樂，舞蹈和武術。最著名的巽他音樂類型包括Angklung bamboo音樂，Anklang bamboo樂器被認為是世界無形文化遺產之一。

Jaipongan Bunga Tanjung 01

最著名和獨特的巽他舞是Jaipongan，一種傳統的社會舞蹈。

現況

印度尼西亞種族中人們普遍認為，巽他人以其美麗而聞名，在16世紀初巽他王國的報告「Summa Oriental」中，ToméPires提到：「巽他的女人是美麗的，貴族的人是貞潔的， 不是那些下級的人。」據說，在印度尼西亞的估計中，巽他的女人是國家中最美的。在印度尼西亞的流行信仰中，據說由於氣候，他們比其他印度尼西亞人的膚色更淡，而且由於巽他的飲食特徵是生菜，所以他們的皮膚特別柔軟。Bandungite ladies，俗稱Mojang Priangan，據說漂亮、時尚、聰明，且具有前瞻性，可能是因為這樣，許多巽他人現今在印度尼西亞嚮往從事娛樂產業。