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东海大学实习农牧场

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东海大学实习农牧场
Tunghai University Experimental Farm
东海大学实习农牧场牛舍
概要
类型示范农场[*]
地点台湾台中市西屯区东海大学
所有者东海大学
管理者东海大学畜产与生物科技学系
技术细节
建筑面积50 公顷
网站
thufarm.thu.edu.tw

东海大学实习农牧场(英语:Tunghai University Experimental Farm)是台湾东海大学畜产与生物科技学系所属的实习农牧场。位于东海大学校园内,占地约五十公顷,目前也是台湾规模最大的实习农牧场。提供相关畜产学系教学研究与学生实习训练之场所,饲养乳牛家猪梅花鹿与鸡鸭等家禽,并设有乳品加工厂制造乳制品[1]

沿革

东海乳品加工厂生产的牛乳冰品
东海大学乳品小栈,由东海大学妇女会经营。贩售实习农牧场与乳品加工厂生产品

1975年,开始饲养乳牛和肉牛,以及耕作种植牧草。教育部核准成立畜牧学系暨实习农牧场。1980年,以纯手工方式包装生产乳制品,当时配送供应全校师生为主。1982年,牛乳加工厂落成,以生产玻璃瓶装保久乳为主,取名为“东海大学保久乳”。1984年,生产PE瓶装鲜乳,为市售之“东海大学鲜乳”。代工生产“土地银行鲜乳”,主要供应台湾土地银行营业处。1985年,成立芳苑酪农专业区,契约收购酪农生乳。正式取得经济部“工厂登记证”及“营利事业登记证”证照,是全台湾首个取得乳品营业证照的大专院校。1986年,加入台湾区乳品工业同业公会,成为乳品公会甲级会员。1987年,加入台中市工业会,成为台中市工业会会员。1989年,第二厂落成,以生产PE瓶装鲜乳、纸盒包鲜乳、冰淇淋、冰棒、加糖炼乳为主。领先推出2﹪低脂鲜乳。1991年,PE瓶装鲜乳生产线更新设备自动化。1999年,一厂正式取得食品GMP厂认证[2]

历任场长

任次 姓名 任期
1 黄柏寿 1975年-1980年
2 施宗雄 1980年-1993年
3 徐武军 1993年-1993年
4 周继发 1993年-1995年
5 吴勇初 1995年-2000年
6 杨锡坤 2000年-2004年
7 洪连欉 2004年-2005年
8 陈盈豪 2005年-

附近景点

实习农牧场鹿舍

参考资料

  1. ^ 张简伊晴. Porter動態策略理論實證研究∼以東海大學實習農牧場為例. 台湾博硕士论文加值系统. [2023-04-20]. (原始内容存档于2023-04-25). 
  2. ^ 歷史沿革回顧. 东海大学实习农牧场. [2023-04-20]. (原始内容存档于2023-04-24). 

外部链接