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血脂异常是指血液中的脂质(如甘油三酯、胆固醇和磷脂)含量出现异常。在发达国家,大多数血脂异常的表现为高脂血症,也就是说血液中的脂质含量增高。血脂异常通常是由于饮食习惯和生活方式所造成。胰岛素水平的升高也会导致血脂异常。同样,蛋白质O-GlcNAc转移酶(英语:Protein O-GlcNAc transferase)(OGT)水平的增高也可能导致血脂异常。