性味
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性味(又称四气五味),是传统的中药分类方法之一。大多数食物材料因此也为中医认为是药材而也有性味的分类。
药物根据作用于人体的结果,可分为寒、热、温、凉四种药性(四气)。寒凉性药一般有清热泻火解毒类作用,用来治疗热性病症。温热性药则一般有温中助阳、散寒作用,用来治疗寒性病症。另外还有一种性质平和,作用缓慢的药物,称为平性。
药物又可分为辛、甘、酸、苦、咸五味:
- 辛:一般味道辛辣(如姜)或辛凉(如薄荷、冰片),用来发汗、解气。
- 甘:一般味道甘甜(如甘草、小麦),有缓和、滋补作用,也被用来调和药性。
- 酸:有收敛作用,被用来止汗、止泻。如乌梅、五倍子。
- 苦,有泻火、清热、燥湿、通泄作用。如大黄、苍术。
- 咸:有泻下通便、散软化坚作用。如芒硝。
另外还有一种淡味,有渗利水湿,通利小便的作用,例如茯苓、通草。
药味最早是由口尝滋味而来,但实际上后来是从药物效用确定的。所以一些药的药性与口尝不符合,例如赤石脂味酸,牡蛎味咸,麻黄味辛等。
参见
外部链接
四气
- 性味: 寒 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 微寒 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 大寒 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 热 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 大热 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 温 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 微温 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 凉 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 平 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
五味
- 性味: 酸 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 微酸 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 甘 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 微甘 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 咸 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 苦 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 微苦 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 辛 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 微辛 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 淡 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
- 性味: 涩 (页面存档备份,存于互联网档案馆) 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (中文)(英文)
中医学数据库
- 药用植物图像数据库 Medicinal Plant Images Database (页面存档备份,存于互联网档案馆) 香港浸会大学中医药学院 (中文, 英文)
- 中药标本数据库 Chinese Medicine Specimen Database (页面存档备份,存于互联网档案馆) 香港浸会大学中医药学院 (中文, 英文)
- 中草药化学图像数据库 Phytochemical Image Database (页面存档备份,存于互联网档案馆) 香港浸会大学中医药学院 (中文, 英文)
- 中药材图像数据库 Chinese Medicinal Material Images Database (页面存档备份,存于互联网档案馆) 香港浸会大学中医药学院(中文)(英文)
- 中药方剂图像数据库 Chinese Medicine Formulae Images Database (页面存档备份,存于互联网档案馆) 香港浸会大学中医药学院 (中文, 英文)
- 中医药趣味练习 Chinese Medicine Game-based Exercise (页面存档备份,存于互联网档案馆) 香港浸会大学中医药学院(中文)(英文)