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開羅熱尼扎是在埃及開羅福斯塔特以斯拉猶太會堂（英語：Ben Ezra Synagogue）的熱尼扎（英語：genizah）或貯藏室發現的40萬件猶太教文獻和法蒂瑪王朝行政文書，這些文書涵蓋了公元前870年至19世紀猶太人在中東和北非的歷史以及當時世界上最為豐富的中世紀文獻收藏，文獻以多種語言主要是希伯來語、阿拉伯語和阿拉姆語寫成，材質包括紙、莎草紙和布。內容包括希伯來聖經和新約聖經，除此之外包括了北非及東地中海地區經濟文化的詳細信息，現保存於劍橋大學、曼徹斯特大學和聖彼得堡。